Tras dos años de trabajos con el proyecto demostrativo de producción de leche sostenible para el Trópico Alto colombiano de bajo costo y alta calidad, la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Corpoica,  presentó los primeros resultados de un modelo exitoso en Nueva Zelanda y otros países.

El evento estuvo presidido por el Presidente de la República Juan Manuel Santos y el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri Valencia en el Centro de Investigación Obonuco donde se promueve este programa para fortalecer la productividad y competitividad de los productores de leche en el suroccidente colombiano.

El proyecto de lechería en Trópico Alto está basado en tecnología neozelandesa y su primera fase consistió en la validación y ajustes a las condiciones colombianas,  técnicas en pastoreo, montaje y desarrollo de una explotación en 80 hectáreas para vincular asistentes técnicos, pequeños y medianos productores del área de influencia de Obonuco y posteriormente, replicarla a otras regiones del país.

El programa ganadero en Obonuco ha tenido una inversión de $4.575 millones de pesos y consiste en desarrollar la tecnología neozelandesa que destaca la genética animal con las razas Kiwi Cross, Kiwi Jersey y Kiwi Fresian, desarrolladas por más de 50 años y caracterizado por ser de tipo mediano, alimentado con base en pasturas de variedades como Ryegrass, Samsung, Sterling, Ohao, trébol blanco y kikuyo.

Entre las buenas prácticas del sistema se realiza la rotación de potreros, un ordeño tecnificado y una administración soportada en un sistema de información en tiempo real. Este conjunto de elementos permite obtener leche de excelente calidad desde el punto de vista sanitario y con contenidos de grasa y proteína por encima del promedio de los hatos colombianos.

En el Centro de Investigación Obonuco las vacas se inseminaron con semen sexado de las razas Kiwi Cross y Kiwi Jersey importadas de Nueva Zelanda con el propósito de buscar un biotipo de animal de tamaño mediano de excelente calidad de leche adaptado a las condiciones topográficas de Nariño y que no requiera suplementación alimenticia con concentrado.

La base inicial del hato fue de 300 vientres de razas lecheras especialmente Holstein, adquiridas en varias regiones de Nariño, y también del Centro de Investigación Tibaitatá de Corpoica en Mosquera y otros hatos de la Sabana de Bogotá, Chiquinquirá, Nemocón y El Rosal.