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La lógica de mejora en las bolsas, baja en el dólar y alzas en las materias primas se dio milimétricamente. El trigo lideró el ascenso en Chicago y parece haber encontrado un nivel de estabilización en el corto plazo aunque descendió.
Algunos factores ligados a la producción en el Mar Negro para 2012 y los problemas de calidad en Australia pueden tomar más fuerza el año que viene. Y aunque por ahora son solamente elementos alcistas que no trastocan el holgado balance de oferta y demanda del cereal, pueden dar un mejor escenario para los que esperen para vender el trigo. La soja también avanzó aunque su precio está condicionado a la evolución del clima en Brasil y Argentina. Por ahora la siembra se ha dado en condiciones favorables pero hay operadores que no quieren arriesgar a venderse demasiado.
El maÃz ha perdido algo de brillo luego de llegar a niveles récord a mediados de este año mientras el arroz en Chicago quebró la referencia de los US$ 16 por bolsa. En Brasil, la caÃda del dólar de la última semana volvió a dejar los precios en Rio Grande por encima de US$ 14 por bolsa.
El contrato de diciembre en Chicago subió 6,5% la semana pasada cerrando en su mejor nivel desde mediados de noviembre. Quebró asà una racha de cuatro caÃdas semanales consecutivas. Es apresurado decir si el trigo llegó a un piso en Chicago más teniendo en cuenta de la volatilidad de los mercados financieros. Sin embargo, hay algunos factores que van dando algo más de fuerza al cereal.
Principalmente en el trigo duro y de alta proteÃna. El exceso de lluvias degrada la calidad del trigo en Australia mientras Ucrania verá caer su producción para la próxima campaña. Eso no significa que el balance global sea ajustado pero abre algunos elementos alcistas. Este lunes los precios de los granos cayeron en Chicago ante el avance del dólar generado por la advertencia de Standard & Poor’s sobre la calificación de las principales economÃas europeas.
En Uruguay los precios están marcados por la alta oferta regional. Monitor AgrÃcola reportó precios al cierre de la semana en US$ 183-US$ 185 por tonelada mientras la Cámara Mercantil estableció un rango entre US$ 183-US$ 190 por tonelada con los molinos pagando algo más. El clima ha ayudado para avanzar con la cosecha sin que haya problemas de calidad.
La gira de molinos brasileños de la semana pasada fue positiva aunque está claro que se harán esperar. Las variables de calidad son adecuadas aunque –como reportó Monitor AgrÃcola- no sobra nada. Ahora los productores deben evaluar hasta cuándo esperar y cuánto vender ahora.
Los altos rendimientos defienden algo más al productor ante los bajos precios. Los que vendieron un porcentaje significativo con los precios altos de la siembra tienen una posición algo más holgada remarcando la conveniencia de utilizar mecanismos de cobertura.
La soja también quebró una racha de cuatro semanales consecutivas en Chicago. El contrato de julio logró acercarse a los US$ 430 por tonelada luego de haber testeado los US$ 410. Este lunes terminó en US$ 425 por tonelada.
La semana pasada la soja aprovechó el impulso positivo de los mercados financieros. Los bancos de inversión que la semana pasada divulgaron sus reportes marcaron el potencial alcista de mediano plazo. Dan por sentado que la soja perderá frente al maÃz en la batalla por los acres en Estados Unidos. Más en el corto plazo, lo que definirá el partido es la evolución del clima en América del Sur.
La Niña ha sido benigna hasta ahora explicando la baja en los precios de la oleaginosa. Si eso continuara y se lograra una supercosecha habrÃa poco que hacer para sostener los precios. Diciembre será un mes de exhaustivo seguimiento de lo que pase principalmente en el Sur de Brasil y en partes de Córdoba y Buenos Aires.
Con precios locales que van entre US$ 407 y US$ 410 por tonelada los productores están concentrados en avanzar en la siembra de segunda. Si no hay lluvias en una semana los trabajos se irán deteniendo a la espera de agua. Los operadores coinciden en un una estabilidad de área respecto al año pasado en torno al millón de hectáreas aunque este año el porcentaje de segunda creció debido a la mayor superficie de cultivos de invierno. Terminar la siembra lo antes posible serÃa casi ideal luego de la buena implantación de la primera.
Las cotizaciones de arroz cáscara en Rio Grande do Sul terminaron noviembre con una suba en reales de 3,5% a pesar de la baja de la última semana. El Indicador Arroz de Esalq/Bolsa Brasileira de Mercadorias – BM&F Bovespa terminó noviembre con una suba de 3,5% terminando en R$ 25,70 por bolsa.
En Uruguay se lleva comprometido y comercializado alrededor del 80% de la campaña pasada. Monitor AgrÃcola reportó que se mantienen firmes las cotizaciones para el mercado europeo asà como para Perú y México. En el caso de Brasil, se dan negocios cuando se abren oportunidades por la evolución del tipo de cambio. |
