La Universidad Nacional de Colombia, sede Palmira, organiza el V Congreso Internacional de Plantas Medicinales, Aromáticas y Condimentarías del 6 al 8 de septiembre, con una participación de aproximadamente 500 personas tanto nacionales como internacionales.

Para el año 2012, el certamen cuenta con una temática que involucra la importancia deede la Biodiversidad como fuente importante de materias primas para la obtención de productos naturales.

La crisis productiva del campo y la necesidad de escalonamiento industrial y en general, la necesidad de encontrar propuestas para el desarrollo económico y social que involucren la economía rural, los emprendimientos y las pymes agroindustriales, para aprovechar las tendencias mundiales de retorno al consumo de lo natural, son las razones por las que está creciendo el mercado de plantas medicinales, aromáticas, condimentarías, colorantes, tintóreas, biocontroladoras, edulcorantes… etc.

Los estudios actuales de prospección y mercado realizados por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, identifican que las tendencias del mercado mundial, en el sector de cosméticos, Aseo y limpieza, favorecen las ventajas comparativas de Colombia.

Para promover la interacción de todos los actores involucrados en el desarrollo del sector se requiere, entre otras actividades, promover escenarios de encuentro y participación e interacción donde además de la transferencia de los resultados de la investigación a la sociedad interesada (asociaciones, cooperativas, emprendedores, empresarios, sociedad civil organizada y particulares), se facilite la comunicación entre todos los actores del sector.

Áreas Temáticas

•Fitoterapeúticos.
•Cosmética.
•Tinturas, colorantes y pigmentos.
•Biocontroladores.
•Aditivos para alimentos y bebidas.
•Legislación y normatividad.
•Mercadeo y comercialización.

Responsables del evento

Comité organizador presencial:
Manuel Salvador Sánchez
Ingeniero Agrónomo, M.Sc. Ph.D
UNAL – Palmira.
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Mario Augusto García Dávila
Ingeniero Agrónomo, M.Sc. Ph.D
Decano de la Facultad de Ciencias Agropecuarias UNAL Palmira.
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Carmen Rosa Bonilla Correa
Ingeniera Agrónoma, M.Sc.
UNAL – Bogotá. 
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Hernando Ramírez
Biólogo de la Universidad Del Valle, M.Sc. Ph.D
UNAL – Palmira.
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Sandra Patricia Guzmán
Ingeniera Agrónoma, Especialista en Cooperación Internacional y Gerencia Social / UNAL – Palmira.
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Luis Fernando Saldarriaga
Ingeniero Agroindustrial, candidato a M.Sc.
UNAL – Palmira.
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Leila Durán
Ingeniera Agrónoma M.Sc. /
UNAL – Palmira.  
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Samanta García
Ingeniera Agrónoma, candidata a M.Sc. / 
UNAL Palmira. 
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Laura Fuertes
Comunicadora Social y Periodista
Coordinadora Unimedios
UNAL – Palmira. 
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Guillermo Lara
Químico Farmacéutico
Fundacofan.
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Jazmín Prieto
Química Farmacéutica. 
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Héctor Julio Rodríguez
Biólogo / Fundacofan.
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Pedro Santiago Posso
Ingeniero Agrónomo / Profesional de la Secretaria de Agricultura y pesca del Departamento del Valle del Cauca
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Jorge Borrero
Cenistevia - Universidad del Valle. Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla
Alejandro Taborda
Ingeniero Agroindustrial, candidato a M.Sc.; UNAL – Palmira.
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Mayor información en www.plantasmedicinales.palmira.unal.edu.co