En completa normalidad en oferta y comportamiento de precios de alimentos básicos de la canasta familiar se mantuvo ayer en las principales centrales de abastos del país. Según el comercio se mantienen altos los precios de: arveja verde, papa criolla, limón común, fríjol verde, cebolla cabezona.

De otro lado, se reporta que la cantidad de pescado que está llegando es tanta a Bogotá, Ibagué y Barrancabermeja es altísima, por ellos estamos mandando pescado para otras ciudades como Barraquilla, Santa Marta y Sincelejo, expresó Jaime Rodríguez  comerciantes de la Red de Frio de Corabastos.  Otros de los beneficios del verano y la subienda es que el precio en el valor de este producto disminuye.

En las plazas de mercado se pueden encontrar bocachico desde $3.200, nicuro $2.800, bagre rayado $9.600 libre,  lo que refleja una disminución notable en el costo de esta especie. “El bajo precio que tiene ahora el pescado y la condiciones en las que se vende ahora, que es higiénica, hace que los compradores crean en el producto y la ventas sigan altas, dice el comercio mayorista. Se espera que la subienda continúe y que el precio del pescado se mantenga abajo.

Consejos para que reconocer y comprar el pescado fresco: -El pescado debe tener los ojos saltones, transparentes y brillantes y no con ojos de pena o hundidos, tristones; Las agallas del pescado deben ser rojas y limpias; -La mejor manera de identificar el buen estado del pescado tal vez sea su olor, debe de oler a mar (o a océano). -Si el pescado tiene cortes, golpes, agresiones, no está firme su piel no es apto para su consumo.

Finalmente, es importante que las amas de casa cuando hagan mercado para la presente semana tenga en cuenta en cuenta: papa común, pescados de rio, mar y cultivo, repollo, enlatados, manzana nacional, papaya, pera, guayaba, mora de castilla, curuba,  patilla, banano,  lechuga batavia, rábano, repollo, yuca, plátano guineo,  arroz, papa común, plátano, panela, arveja verde seca, lenteja, pastas alimenticias, pollo y  huevo.